Шайн Мускат, народжений у японських виноградниках, швидко завоював популярність завдяки ранньому дозріванню, ароматному смаку та великим ягодам. Отримання стабільних і великих врожаїв можливе за умови своєчасного і правильного догляду. Розглянемо характеристики культури та поради щодо догляду за нею.
Історія винограду Shine Muscat
Це зелений вид без насіння, розроблений у Японії наприкінці 1980-х років і представлений на світовому ринку на початку 2000-х. Створений у префектурі Хіросіма шляхом схрещування Акіцу-21 і Хакунан. Він широко поширений у Китаї та доступний у різних точках продажу: від онлайн-магазинів і звичайних супермаркетів до фруктових крамниць і продовольчих ринків.
Площа, виділена для посадок у Китаї, перевищує 33 тис. га. га і становить приблизно 10% від загальної площі насаджень у країні. Тільки у 2018 році було продано понад 2 млн. саджанців, успішно вирощуваних в основних регіонах нашої країни і доступних для придбання практично цілий рік.
Які характеристики вирізняють цей сорт
З точки зору клімату, сорт частково стійкий до холодів, і в наших умовах вимагає укриття на зиму. Він зберігає характерний колір ягід навіть за спекотної літньої погоди. У холодних регіонах можливе вирощування в теплицях, що забезпечує ранній урожай. Для отримання безнасінних плодів застосовується гіберелін.
Після збору, завдяки зберіганню в холодильних камерах, продукцію можна реалізовувати до середини січня. Для отримання грон високої якості потрібні певні операції з вирощування, включно з проріджуванням ножицями, що сприяє збільшенню розміру плодів до 40%.
Опис
Столовий сорт вирізняється привабливим зовнішнім виглядом і невибагливістю. Багато садівників обирають його для вирощування на ділянках завдяки великим ягодам і відмінним характеристикам.
Термін дозрівання
Класифікується як середньоранній сорт – з моменту цвітіння до повної зрілості плодів проходить 130-140 днів. Він виділяється як один із видів, що найбільш швидко дозрівають.
Ягоди
Основною особливістю є його унікальні плоди. Вони мають овальну форму і значний розмір, досягаючи ваги від 10 до 12 г кожна. Шкірочка міцна, тому стійка до пошкоджень під час транспортування. Колір шкірки може варіюватися від зеленого до зеленувато-жовтого.
Смак
Однією з основних переваг вважається і ароматний, солодкий смак. Він характеризується вираженими мускатними нотками, що надають плодам насиченості. Вміст цукру становить близько 20 г/100 куб. дм, а кислотність коливається в межах 3-4 г/куб. дм.
Особливості вирощування
Вирощування культури не вимагає досвіду або особливих навичок. З цим процесом впораються навіть садівники-початківці, які раніше не стикалися з посадкою рослини.
Вибір посадкового матеріалу
Купуйте саджанці у надійних постачальників. Уникайте купівлі рослин з ознаками хвороб або пошкоджень. Саджанці найчастіше пропонуються з відкритою або закритою кореневою системою. Вибір залежить від пори року і ваших уподобань. Молоді саджанці краще приживаються, але дорослі можуть дати більш швидкий урожай.
Особливості посадки та догляду
Виберіть добре освітлену ділянку, захищену від вітру. Ґрунт має бути добре дренованим. Очистіть ділянку від бур’янів і каменів. Розпушуйте ґрунт на глибину близько 40 см і поліпшіть його органічними добривами. Розміщуйте саджанці на відстані 2-3 м один від одного. Між рядами залишайте таку ж відстань.
Викопайте ями глибиною і шириною близько 50 см. Заповніть їх сумішшю ґрунту, удобреного компостом. Розправте коріння саджанця в ямі та засипте його землею. Прикріпіть саджанець до опори і рясно полийте.
Догляд передбачає виконання агротехнічних заходів:
- Добрива. Вносьте підживлення на початку вегетаційного періоду та в середині літа. Використовуйте органічні та мінеральні добрива.
- Обрізка. Проводьте навесні формуючу стрижку для контролю росту. Видаляйте зайві пагони та зберігайте певну кількість вічок.
- Захист від хвороб і шкідників. Регулярно оглядайте рослину на ознаки захворювань і шкідників. Застосовуйте заходи захисту в разі потреби.
- Укриття на зиму. У холодних регіонах вкривайте рослину на зиму, щоб запобігти замерзанню кореневої системи. Використовуйте сухе листя.
Дотримуйтесь цих рекомендацій з посадки та догляду, щоб створити умови для здорового росту і багатого врожаю.
Схеми поливу
Підтримуйте регулярний режим поливу, особливо в періоди активного росту навесні та влітку. Нестача вологи може вплинути на формування грон і якість врожаю. Контролюйте вологість ґрунту, особливо у верхньому шарі. Якщо він висох, це може слугувати сигналом для наступного поливу.
Розгляньте можливість використання системи крапельного поливу. Вона забезпечує точний та ефективний розподіл вологи, запобігаючи перезволоженню та економлячи воду. Поливайте на глибину кореневої зони на 30-60 см у ґрунт.
Проріджування грона як ключ до якості
Проріджування грон винограду – це не лише технічна процедура, а й мистецтво балансування між кількістю та якістю врожаю. Видалення частини ягід дозволяє плодам, що залишилися, розвиватися більш повноцінно, забезпечуючи великі та смачні грона.
Покрокова інструкція:
- Проведіть процедуру навесні, коли грона тільки починають формуватися. Виберіть здорові, міцні рослини для проріджування. Видаліть слабкі, хворі або пошкоджені гілки.
- Мета проріджування – досягти оптимального навантаження на рослину, щоб поліпшити якість плодів. Залиште тільки ті грона, які мають достатньо місця і ресурсів для повноцінного розвитку.
- Залиште великі, зрілі грона, видаляючи дрібні або ті, що нерівномірно розвиваються. Переконайтеся, що між залишеними гронами достатня відстань для забезпечення хорошої вентиляції та запобігання розвитку хвороб.
- За необхідності видаліть додаткові гілки, які можуть конкурувати за поживні речовини з основними гронами.
Проріджування грон допомагає підвищити якість врожаю, поліпшити вентиляцію і знизити ризик розвитку хвороб. Дотримуйтесь цих кроків, щоб отримати здорові та смачні ягоди винограду.
Шайн Мускат – це винятковий досвід для гурманів і поціновувачів вишуканого винограду. Поєднання раннього дозрівання, великих і ароматних ягід робить його справжнім діамантом серед виноградних сортів.
